若波 純米吟醸

若波


穏やかな吟醸香でありながら、華のある確かな存在感をまといます。口当たりは柔らかく滑らかなテクスチャーを感じさせます。発酵技術により甘みを抑え、透明感と奥行のある味わいに仕上げました。原料米と仕込水の上質さが酒質に表れた、蔵元の技術が垣間見える「若波」ブランドのスタンダード日本酒

• 蔵元：若波酒造（福岡県）
• 創業 : 若波酒造は1922年に分家創業し、金銀に輝く筑後川の若々しい波の姿から「若波」と銘名されました。現在は「味の押し波、余韻の引き波」をコンセプトに、緻密で丁寧な酒造りが信条です。
・原材料名：山田錦 夢一献
・アルコール分：15.5度
・精米歩合：55%
・日本酒度：＋1

ふぐ御料理處　でん

住所
〒534-0027
大阪市都島区中野町4-11-13


営業時間
平日　　17時〜23時（l.o22時30分）
土曜日　17時〜22時（l.o21時30分）
㊗️ 祝日は営業　
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12月は不定休　　

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最寄駅　JR桜ノ宮駅　東口徒歩3分

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